Sinds het coronavirus in ons land in gekomen zitten veel mensen thuis. Er vallen voor veel mensen dingen weg die normaal vanzelf sprekend waren zoals een training met een personal trainer in Twente, lekker een drankje doen of gewoon even de stad in lopen. Veel mensen kiezen ervoor om thuis op de bank hun favoriete series of films te gaan kijken. Maar je kan ook proberen om fit en gezond te blijven, hiervoor heb je geen sportschool of personal trainer in Twente voor nodig.
Hoe blijf je gezond?
De eerste is natuurlijk vanzelfsprekend, eet gezond. Je zorgt goed voor jezelf als je gezond eet. Door te eten volgens de Schijf van Vijf verklein je de kans op hart- en vaatziekten en kanker. Ook zorg je ervoor dat je alle benodigde voedingsstoffen binnenkrijgt. Wanneer je veel thuis zit ben je snel geneigd om te gaan snoepen, in plaats daarvan kun je een stuk fruit eten. Ook als alles dicht is kun je nog steeds blijven bewegen. Je kunt ervoor kiezen om te gaan wandelen, maar natuurlijk wel alleen als het rustig is. Of je kiest voor veiligheid en gaat thuis sporten. Online kun je voor een paar euro genoeg gewichten kopen om fit mee te blijven.
Koken en bakken
Wanneer je thuis op de bank zit en je verveelt kun je ervoor kiezen om te gaan koken en bakken. In plaats van een chocolade cake kun je ook eens iets gezonds bakken. Zo leer je ook steeds meer nieuwe dingen maken. Zo heb je bijvoorbeeld gezonde appel kaneel muffins. Het is een kort en simpel recept en staat hier onder beschreven.
Recept gezonde appel kaneel muffins
Ingrediënten:
- 100 gr speldbloem
- 50 gr rietsuiker
- 200 gr appelmoes
- 2 tl bakpoeder
- Snufje zout
- 75 gr havermout
- 1 ei
- 60 ml zonnebloemolie
- 2 tl kaneel
- Klop de appelmoes met het ei en de zonnebloemolie met een garde door elkaar.
- Voeg de speltbloem, de havermout, de rietsuiker, het bakpoeder, de kaneel en een snuf zout toe een meng dit met een spatel door elkaar. Je hoeft niet heel lang te kloppen, als alles gemengd is, is het beslag goed.
- Verdeel het beslag over de muffinvormpjes en verdeel eventueel nog wat havervlokken over de bovenkant. Plaats ze in de Airfryer.
- Bak de gezonde appel-kaneelmuffins in 15 – 20 minuten (15 minuten voor kleine muffins en 20 minuten voor grotere) goudbruin in de Airfryer op 160 graden. De muffins zijn gaar als je er met een satéprikker in prikt en deze er schoon en droog uitkomt. Indien je de oven gebruikt, houd dan 20 – 25 minuten aan op 200 graden (boven- en onder warmte).