Krijg jij het voor elkaar om elke dag gezond te eten? Je bent niet de enige wanneer je deze vraag met “nee” beantwoordt. Een van de oorzaken is dat veel inwoners van Nederland op een vrij traditionele manier over voeding nadenken. Groentes worden bijvoorbeeld vrijwel uitsluitend tijdens de avondmaaltijd gegeten. Terwijl het ontbijt altijd uit brood, muesli of een ander graanproduct dient te bestaan. Eigenlijk is dat best opvallend. Want de keuzemogelijkheden zijn juist gigantisch toegenomen. Nog nooit eerder waren er zoveel opties. Uit alle hoeken van de wereld worden kruiden, vruchten, groenten en andere ingrediënten geïmporteerd. Dat gaat vaak samen met een hele serie heerlijke recepten. Daarom is het voor inwoners van Nederland de hoogste tijd om onze horizon op het gebied van voeding echt te gaan verbreden. Bekijk hier een aantal gezonde tussendoortjes voor vitamine C
Voldoende groente en fruit dankzij een nieuwe manier van eten voor gezonde tussendoortjes voor vitamine C
Het consumeren van voldoende groente en fruit staat hoog op de agenda van allerlei organisaties en instanties die advies geven over voeding. Inmiddels is de richtlijn 2 stuks fruit en 250 gram groente. Wanneer je alle groente in één keer opeet, is het een behoorlijke hoeveelheid. Dat was in Nederland lange tijd het geval. Groentes werden uitsluitend tijdens de avondmaaltijd gegeten. Om aan de richtlijnen te voldoen is het makkelijker om het te spreiden.
Een gezonde sap als toevoeging aan je dieet
De makkelijkste manier om meer groente en fruit te consumeren is door het gewoon te drinken. Let er wel op dat je kiest voor biologische sappen zonder toegevoegde kleurstoffen, conserveringsmiddelen en smaakversterkers. Daarbovenop is het voor de balans essentieel dat ze voornamelijk uit groentes bestaan. Fruit is namelijk rijk aan suiker en een teveel is daardoor juist vrij snel ongezond. Perfect samengestelde sappen gebruik je ook voor de beste detox kuur. Hierbij eet je een aantal dagen niets anders dan sap. Het is een uitstekende methode om je lichaam in korte tijd te ontgiften.
Groente tijdens het ontbijt en gedurende de dag
De boterham staat nog altijd op nummer één tijdens het ontbijt. Op zich is dat best een goede start van de dag. Maar je maak het nog gezonder door er groentes aan toe te voegen. Hiervoor hoef je niet je complete voeding om te gooien. Maar leg bijvoorbeeld bovenop een plak kaas een paar schuifjes komkommer of tomaat. Hummus laat zich ook uitstekend combineren met groente. Leg hier bijvoorbeeld reepjes paprika of gegrilde courgette op. De combinaties zijn vrijwel eindeloos. Je eet dus niet alleen gezonder, maar je geniet uiteindelijk ook veel meer van de maaltijden.